Вино игристое

Игристое вино — это вино, насыщенное двуокисью углерода, которая делает его шипучим, при этом двуокись получается в результате природного брожения либо в бутылке, как при использовании «шампанского метода», либо в большом резервуаре, разработанном для того, чтобы выдерживать внутреннее давление, как при использовании метода Шарма.

 

Классификация игристых вин в Испании по содержанию сахара

 

Brut Nature - не содержит сахара

Extra Brut от 0 до 6 г/л

Brut - от 6 до 12 г/л

Extra Seco - очень сухое, 12-17 г/л

Seco - сухое, 17-32 г/л

Semiseco  - полусухое, от 32 до 50 г/л

Dulce - сладкое, свыше 50 г/л

 

Диапазоны содержания сахара у разных производителей немного перекрываются, поэтому вина от разных производителей с одним и тем же количеством сахара могут относиться к разным классам. 

 

Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support