Presas Ocampo Vino Sumergido

Рейтинг:

Изготовление: Сбор урожая осуществляется вручную, виноград транспортируется на винодельню в ящиках по 20 кг, в бодеге отбирают лучший виноград, повторный выбор проводят на ленте транспортера. Потом отделяют ягоды, отжимают виноград и мацерируют в течение пятнадцати дней. Завершение ферментации осуществляется в бочках из французского и американского дуба в течение четырех-шести месяцев. По истечении этого срока вино осветляется, стабилизируется при пониженной температуре, и перед разливом в бутылки фильтруют микробиологическими фильтрами.

Бутылки помещают в металлическую клетку и опускают в Атлантический океан на глубину 18 метров на три месяца. После этого этикетируют и пускают в продажу.

Сорта винограда: Listán Negro 50%; Syrah 25%; Merlot 25%.

Аналитические характеристики:

Алкоголь: % vol

Общая кислотность:

Остаточные сахара:

Объем: 0,75 л. (коробка - 12 бутылок)

Дегустационные характеристики: Цвет красно-гранатовый с фиолетовыми блестками. Хорошая слеза. Аромат – образец гармонии между тонами дерева (кофе, какао, прожаркии солодки), хорошо сочетающихся с фруктовым ароматом и тонами компота. Вкус совершенный, бархатистый и сбалансированный. Послевкусие длинное и устойчивое.

Рекомендации к потреблению

Температура подачи: 14-16ºC.

Гастрономия: рекомендуется сопровождать все виды мяса, колбас и сыров,

Поставляется только в рестораны!!!

 

 Производитель

Бренд: BODEGA PRESAS OCAMPO
Регион DO:
Происхождение:
Категория напитка:
Сортовой состав:
Виноград:
Возраст:
Гастрономия:
Ценовая категория:
Объем:
Отзывы покупателей
Оставить отзыв
Имя
E-mail
Комментарий
Оценка товара
Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support